小编是非常喜欢西兰花这个食物了，你们喜欢吗？所以今天给大家推荐的是一道关于西兰花的做法，做出来特别好吃，很是下饭了。最主要的是，做起来，真的是很简单呀！又可以偷懒，又可以做出美味，何乐而不为呢？
西兰花在清洗的时候，记着加上一点盐，这样子很容易消菌杀毒去杂志的。然后焯水，基本上七成熟的时候，就可以捞出来了。
这样焯水出来的西兰花，颜色真的是太好看了，翠绿翠绿的。然后再把锅烧干，放油，加上葱花和蒜末，加上一点五花肉，炒变色的时候，就换成大火，倒入西兰花。这样子爆炒出来的西兰花，会特别的香。最后放入一点调料，像是提鲜的蚝油，翻炒一下就出锅了。
整个过程，可以说是相当迅速了，吃上去的口感真的是相当满足了。偷偷告诉大家，西兰花还是可以减肥的。
很是家常的一道菜了，但是关键也是在于爆炒了，爆炒是很容易把食材的香味儿炒出来的。这样子的一个美食，你们喜欢吗？还有什么关于西兰花的做法，欢迎留言评论。
