海鲜是大家特别喜欢吃的食物吧，尤其是深海里的海鲜，味道更是鲜美。不过让人感到苦恼的是这种海鲜平时在市场上特别难见到。不过有一种相信大家对它也不会陌生，他的名字叫做血蛤。不过说起血蛤最多的地方当属柬埔寨了，在这里它是一种特别常见的街头美食，很多柬埔寨人对他都特别的喜欢，但是吃饭和咱们中国又显得有些不太一样。
要知道咱们中国人吃它是可以直接生吃的，这种鞋还有一个特点，就是我们在开壳的时候它会“流血”。记得小时候大人们不想让我吃太多这种海鲜的时候，总是会告诉我，吃多了会流血。那个时候我却信以为真，吃多了会流血，身体会疼。不过有时候想吃了，但是过一段时间不吃还是会觉得馋，总是会像大人嚷嚷着要吃一些血蛤。
而现在长大了之后才明白了，原来这些血才是血蛤真正营养所在。想想在当时吃的时候，还要把里边流出来的血给洗干净，然后在开水里面焯烫一遍才会选择吃。没想到这样直接就着“血水”吃，味道会这样香甜。
而在柬埔寨，人们吃它的时候，是直接做熟了来吃，而街边也能经常见到卖这种海鲜的小摊。小贩们在做它的时候，会先把它放在水里边煮熟接着在锅里边加入各种各样的调味料。之后还会往里边撒上一些香菜，香菜在做这种血蛤的时候，是绝佳的调味料，能够让它变得更加的美味。
我们可以看到在柬埔寨卖这种小吃的时候，很多人都会去光顾，它的味道不仅美味，而且价格也特别的实惠，所以就受到了当地人的喜欢。像这么大一盆血蛤，只需要花八块钱就能够买得到，是不是觉得特别便宜呢？而看到这样的价钱之后，对于喜欢吃海鲜的我来说，恨不得马上买一张支票飞过去呢。
