想吃发糕不用买，学会这个技巧，发糕不粘牙不塌陷，健康有营养

发糕作为一种传统小吃，因其清香甜美、松软甜润的口感深受人们的喜爱，尤其适合老年人和小孩吃。今天要给大家分享的就是想吃发糕不用去外边买了。其实在家也是可以做的，只要学会这个技巧，发糕不粘牙不塌陷，健康有营养，一起来看看吧。

南瓜清洗干净，切块，上锅蒸15分钟左右。

蒸熟之后，用勺子捣成泥糊状，加入白糖，酵母，面粉充分的搅拌均匀。

取一个圆形容器，底部和四周刷油防粘连，然后将调好的面糊到进去，密封发酵至表面有少许蜂窝状气孔。

红枣清洗干净，去核切半，平铺南瓜糊上面。

冷水上锅，水开后蒸20来分钟，香喷喷的南瓜红枣发糕做好了。

放凉，切开，即可上桌食用。这种小吃做法非常简单，简单易学，你学会了吗？