抹茶奶油蛋糕是不是很漂亮呢?

加了蜂蜜的小蛋糕，挤上自制的樱桃酱，点缀上抹茶的奶油，美味又健康。

材料。

鸡蛋(3个)低筋面粉(100克)蜂蜜(10克)牛奶(35克)白糖（50克）

自制樱桃酱(适量)奶油(10克）白糖 (10克)

做法。

1，材料备用

2，鸡蛋和白糖，蜂蜜一起加入到容器中。

3，用打蛋器打发。

4，分三次筛入面粉，每一次都充分拌匀，在筛入下一次。

5，直到成为细腻的面糊,，再加入牛奶泥和黄油拌匀。

6，烤箱180度20分钟即可拿出晾凉。

7，奶油加入抹茶粉和白糖。

8，一起打发成干性发泡。

9，蛋糕用刀子挖个锥形的小窝。

10，抹上自制樱桃酱。

11，把挖下的一块倒扣在蛋糕上。

12，用裱花嘴挤上奶油。

装饰一下即可