用新鲜的竹子居然能够做出这样的美食

竹子，自古以来被誉为君子，大诗人陆游写过这样的诗句。

竹劲由来缺祥同，画家虽巧也难工。

细看昨夜西风里，若今琅玕不向东

竹子在中国的五千年文化中有着不一样的地位。今天，小编就亲身交大家怎么样用竹筒做一道美味的菜肴。

优选竹子，用锯子把盖子打开

首先，选用上好的竹子，取靠近根部的竹筒，因为这样的竹筒养分足，耐火烧。然后用锯子将竹筒盖子打开。如图

竹筒盖子打开了

其次，准备好我们的食材。需要的食材有：腊肉，葱姜蒜和辣椒，并且将腊肉切块

腊肉切块

腊肉切块

装入竹筒

将切好的腊肉装入竹筒。准备生火

开始生火

用筷子搅拌

在用竹筒炒肉的过程中需要用筷子不停的翻滚腊肉，比便受热均匀

猛火炒制

放入我们事先准备好的佐料，葱姜蒜，辣椒

放入佐料

猛火继续炒制，直至腊肉出油和入味

放入佐料后的腊肉

腊肉全熟后即可食用了，注意不要放盐和鸡精等。因为腊肉本身有咸味

美味

腊肉吸收了竹筒的香味更加的香气扑鼻。一份美味的腊肉就做好了