洋葱爆炒虾

滋味鲜香，好吃又补钙，招待客人倍有面！

食材：虾400克 洋葱 胡萝卜 葱姜适量 酱油1汤匙 料酒1汤匙 胡椒粉1茶匙

1.将虾剪掉虾枪和虾须，从后背挑出虾线

2.将处理好的虾放入盘中，调入少许料酒、胡椒粉腌制一会

3.姜葱切丝，胡萝卜、洋葱切丝

4.锅里倒入稍微多一点油，放入虾，半煎炸的方式铺平煎制

5.煎至一面焦黄翻转煎制另外一面，两面都煎炸到焦黄后盛出

6.用锅里的底油爆香姜葱，接着放入胡萝卜和洋葱翻炒至断生

7.加入虾，继续翻炒几下

8.倒入少许酱油翻炒均匀即可