酱香浓郁，吮指美味。鸡翅是我家宝宝的最爱，这款酱香红烧鸡翅在原来红烧鸡翅的基础上增加了甜面酱，多了一重口感，一盘子一顿就被他消灭了。
材料：
鸡翅中6个、
配料:
八角1枚、干辣椒2个、大葱1小段、姜1小块、大蒜1瓣、
调味料：
冰糖10g、生抽10ml、老抽3ml、油少许、白芝麻少许(随喜好放)
做法：
1. 鸡翅洗净，在背面各划两刀以便入味，
2. 大葱切小段、姜切片、大蒜切片；
3. 锅内放少许油烧热，下鸡翅煎至两面微微焦黄，将鸡翅拨到一边，放入葱、姜、蒜煸香，
4. 烹入料酒、生抽翻炒均匀，倒入沸水、加入老抽、冰糖、八角和干辣椒，大火烧开，转中小火煮10分钟，中途给鸡翅翻个面，最后大火收汁，撒上白芝麻即可。
