我们日常生活中的水果因为长相各异，吃法也都不尽相同。有的可以摘来就吃，比如苹果、梨、还有青枣；有的有一层果皮需要剥皮才能吃，比如香蕉、橘子、猕猴桃等；而有的则有厚厚的、不易剥下来的果皮，吃的时候只能边吃边扔皮，比如西瓜、香瓜还有哈密瓜；还有些水果就更为独特了，它们不能直接吃，果皮还和果肉分离，而且也是边吃边扔壳，比如荔枝、桂圆等。但无论是哪种吃法，我们都可以吃到美味健康的果肉。今天我们就要来介绍一种结在树上的极为常见的水果，它味道很棒，要剥了壳才能吃。
这种水果呢有一层较薄的壳，果肉是白色的，和荔枝的果肉长得很像，大家肯定都猜到它的名字了，不错，它就是我们再熟悉不过的桂圆。看它的名字里带有“圆”这个字就能猜到它是圆形的了，确实如此，桂圆大部分呈圆形，有的是椭圆形。从结出果实到果实采摘，桂圆的颜色由青变黄，再由黄色变为黄褐色。
桂圆在南方一般被叫做龙眼，这个名字可是有来头的，人们常说多吃龙眼，有助于保护眼睛呢，其实这是因为龙眼有助于缓解失眠，可以调节睡眠！龙眼可不止这一点价值，它还能补气血、益心脾，是一种滋补养益的水果呢。龙眼还能晒干后吃，晒干后味道特别甜。
桂圆还有一个名字叫亚荔枝，为什么会和荔枝扯上关系呢？因为它俩的果肉简直神似，只不过荔枝的要大一些罢了。
桂圆喜欢生长在阳光和水分充足、热量条件好的环境中，所以在我国南方，特别是南部沿海地区以及长江流域就会有许多桂圆种植基地。一般七、八月是桂圆的采摘季节，这时候果农就会非常忙，要知道一棵桂圆树每年至少要结数以千计的桂圆，要把那样小小的桂圆一颗颗摘下来，工作量是很大的，采摘下来的桂圆立马就会被运往全国各地，尤其是运向北方。
很多人都很喜欢吃桂圆，每年桂圆一上市人们就会去抢购，尤其是那些壳薄肉多、个头还大的桂圆最吸引人了，能卖到十几块钱一斤呢，上市一段时间后，桂圆的价格就会慢慢降下来，但超市里的桂圆无论什么时间都普遍卖的9元一斤左右。不错，桂圆一直都不便宜，在北方更是昂贵，但南方一些地区桂圆却很便宜，特别在一些种植地区，丰产之后都多得吃不完，甚至有的都是卖不出去，直接被留在树上直到烂掉都没人要。
这往往就造成了一个常见现象，就是北方的朋友想吃桂圆觉得贵，而南方种植桂圆的果农往往累死累活却卖不完卖不出去，只能让这些水果全部烂掉了。似乎每年都会有不少水果出现类似的现象，对于这个问题，不知道大家有什么看法？欢迎留言一起来帮助农民朋友！
