大爷路边卖“稀罕蔬菜”，1斤2块没人要，被我一眼认出连袋买走
平时除了肉制品之外，蔬菜也很受人们的欢迎，我平时就更偏向于吃蔬菜。肉类的营养虽然很丰富，但是蔬菜里面的维生素也是不可或缺的，还有纤维等物质。这些物质是肉制品里很少的，只有从蔬菜里面才能大量获取，而且吃蔬菜也很容易就消化了，有助于肠胃的吸收，经常吃蔬菜也可以让人们更加的开心。所以大家要经常吃蔬菜哦，对皮肤也很好，还可以减肥呢。
我最近就看到了一种蔬菜，这种蔬菜是比较独特的，而且现在很少能看到了，种植的人很少，吃的人更少，所以现在很多人都不认识这个蔬菜了。我有一天就在路上看到一个大爷在路边卖稀罕蔬菜，很多人都在旁边看，1斤2块却没有人要买，因为很多人不知道这是什么，怎么吃。他们都好奇的互相问别人，在讨论，就是没有人买，他们估计不知道这个味道做出来是什么样的，怕买回去不好吃就很亏了。
我刚开始没看见大爷在卖什么，走进去才看到是这个蔬菜，被我一眼认出，连袋子都买走了，这个是我小时候经常吃的菜，到现在已经很久没吃到过了。这个菜的名字叫做慈姑，是一个很不常见的菜，基本上很少有家庭会吃这个。这个是一种水生类的蔬菜，是长在水里的，有点像菱角，可以在水里面大面积的生长。而且这个蔬菜的味道很奇怪，吃在嘴里是有点苦的，吃到嘴里面过了一会就感觉到一丝甜意。而且它的口感是那种软软的，有点像土豆块，它适合和肉一起烧，可以做成红烧的，也可以和肉一起炒。
我看这个大爷卖的慈姑都是很新鲜的，估计就是刚摘完就拿出来卖了，卖的价格也很便宜，两块钱一斤。可惜的就是他在路边等了很久，都没人买，我就立刻买了，花了不少的钱，是我好几天的零用钱呢，不过即使花了很多钱，我还是全买了，打算买回去之后就送个自己的邻居或者亲戚吃。这么多的慈姑我可以吃一周呢，感觉这个钱花的很值。你们下次碰到这个蔬菜，一定不要犹豫，可以买一点尝一尝，它的营养价值也是比较高的，有维C和维B。
这个蔬菜的做法也很简单，买回去之后先把它清洗一下，然后用勺子或者硬币把外面的皮刮掉，再随意的切成块状。这个时候再把五花肉给准备好，放到锅里炒一下，再把慈姑倒进去炒一下就可以，记得放调料哦，然后把锅盖盖起来就可以了，等到熟了就可以出锅了！
