这食材叶酸含量丰富，孕妈妈要常吃，营养好，多吃不会胖

这食材叶酸含量丰富，孕妈妈要常吃，营养好，多吃不会胖。

身为地道的南方人，一日三餐主要都是以炒菜为主，南方人喜欢吃炒菜，北方 人喜欢吃炖菜，一到冬天，为了省事，很多家庭就直接吃火锅，把菜往锅里一 烫，方便省事。我们提倡饮食多样化，炒菜火锅吃多了，偶尔来点蒸的也不错 ，蒸菜是最能保持食材原始的味道一种方式。

蒜蓉娃娃菜就是蒸出来的一道美味，娃娃菜属于白菜系的一种，味道甘甜，清脆可口，富含粗纤维、钾元素和维生素，润肠助消化。现代的上班族工作压力 比较大，三天两头都要加班，饮食上也不规律，精神紧张就容易造成营养的流 失，特别是钾元素，而多吃一些娃娃菜可以有效的补充这个营养成分，另外， 娃娃菜可是含有大量丰富的叶酸，含钙量是白菜的3倍呢！非常适合孕期的妈妈 们，不吃就亏大了！这菜的口味清淡不上火，养胃又生津，多吃不会胖。

平时偶尔偷懒不想炒菜的时候，蒜蓉娃娃菜总是我的第一选择，做法简单方 便，用蒸的方式保证了娃娃菜的鲜甜口感，加上微微的蒜香，十足的开胃！这菜真不错，叶酸含量丰富，钙是白菜的3倍，孕妈妈不吃就亏大了。

【蒜蓉娃娃菜】

食材：娃娃菜，大蒜，葱花，红椒，生抽，蚝油，白糖

制作步骤

1.首先把娃娃菜用刀对半切开，再切成小块，清洗干净，装盘备用。

2.提前把大蒜剁碎，锅中放油，油热后放蒜米，转小火炒香。

3.加入生抽，蚝油，白糖搅拌均匀即可关火。

4.再把蒜蓉酱倒入娃娃菜中，水开后，把娃娃菜上过大火蒸10分钟左右。

5.出锅后，撒上点葱花和红椒装饰，就可以开吃啦！

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