滨州：手工传统“果蔬挂面”制作忙

传统手工“果蔬挂面”加工制作进入旺季，当地村民选用纯天然的蔬菜、水果与纯麦面粉进行混合、和面加工后，采用传统手工挂面的轧、切、搓、拉、挂杆等多道工序进行制作而成。

“果蔬挂面”的色彩都是水果蔬菜的原色，色彩缤纷，营养丰富，目前加工的主要有南瓜面、胡萝卜面、紫薯面、菠菜面、火龙果面等，深受市场青睐，成为当地冬季助农增收致富的一道亮丽风景线。