这才是鸡汤最好吃的做法，健脾养胃又补血，鸡汤鲜甜，鸡肉不柴

哈喽，大家好，我是大张，地冻天寒，今天给大家分享一个健脾养胃又补血的养生汤。不说废话，马上开始。

宰杀好的桂花鸡一只，留着鸡血，鸡血是一种微量元素铁含量特别高的食材，食用以后能起到明显补血作用。

洗净去掉头尾，嗯，半只够了，剩下的冷冻，改天吃。

肥油不要，取下这个戒指，指甲也修掉

改刀成这样的大块，这样就能保留住肉的鲜嫩多汁啦

放入提前洗净的砂锅内，放入几片姜，少许料酒去腥，加入两大碗清水，几颗红枣，一撮枸杞，两条党参，适量的盐，盖上锅盖

大火煮开，撇去表面的浮沫跟鸡油

再次盖上，调小火煮25分钟

到时间开盖，放入铁棍山药

盖上再煮10分钟，出锅前把鸡血烫熟

一碗汤甜肉不柴的鸡汤就OK啦。没有过多的花样，但每一口都鲜甜嫩滑，营养丰富。

最后一句，你想吃什么，我给你做哦，关注张小厨私房菜，美食每天更新，我们明天再见，拜拜！