去云南吃一遍才知道,上海滩的“云南味道”,才是顶级美味!

时间:2018-12-12 15:51:54 来源:大众点评精选作者:云南点击:

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云海肴是云南的顶级品牌

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基本上每个都充满云南特色

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超新鲜,不改良,还好

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说实话

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比我在云南过的(大多数店)都要有诚意

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原味汽锅鸡(两

点名批评

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前一天还在电视里看云海肴的主厨向主持人倾情推荐汽锅鸡

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后一天就兴致勃勃地去大悦城尝鲜

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结果发现鸡在汽锅里的时候还算鲜味美

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但换成另一种+豆芽+椒的干拌法后

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又“大”又“柴”的缺点就暴露出来了

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而且酱料本身味道也很一般

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莴笋片炒山

完鸡也要配一点!

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这道价格实惠,量不算多,清淡解腻,很适合一人食

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米线

来到云南餐厅,主食自然是选米线

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天气太冷了,凉拌的米线已经不太应景了

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所以这次选了很神奇的豆米线

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糜、豆腐、葱生,切得整整齐齐,摆盘赏心悦目

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酱料的综合口感也很赞,的时候暴风式吸入就行了

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作为镇店之宝的甜点

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类似布丁的口感,又更顺滑可口

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一点都不会在嘴里留下甜腻感

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核桃

表皮松软可口,内陷里是很实在的核桃颗粒配美乃滋

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的时候最美滋滋了!

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烤破酥

还没,不过看外形就很赞有么有~

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现烤云南高原红薯

强烈推荐

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真的没过这么好的烤红薯!

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红薯本身品质极好,个偏大,全身都是红艳艳的

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而且没有丝毫的筋筋拉拉,就好像是过筛过好多次一样细腻

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烤的法也很赞,不知道是用的烤箱还是烤炉

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皮被烤成很薄一片,一抖就能下来

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是“焦香肆意”的一只红薯!

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没给五颗星是因为这家的开放式环境真的有点吵

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桌子也很小,餐具设计地这么大

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一个汽锅鸡就占了半个台子了…

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