当了家长之后呢，每天都会想着孩子，穿的暖不暖，吃的饱不饱，希望孩子的营养跟得上，每次去体验的时候，都要问医生许多遍，相信很多家长都这样吧，不少家长都会给孩子买些营养品之类的，想着给孩子促进身体发育，小孩子的话，小编觉得还是要从饮食上改变，这样孩子才会营养均衡，而且生活中不仅要多吃一些鱼肉，还要给孩子多吃一些蔬菜瓜果，这样才能快速的吸收里面的营养，我呢，经常给孩子买这个菜吃，不仅孩子吃着对身体好，大人多吃还能养颜护肤呢，尤其女孩子哦。
小编说的这个菜就是胡萝卜，想必很多家长都会买胡萝卜回家的，胡萝卜营养比较丰富，吃起来也比较美味，对身体有极大的好处，孩子多吃对眼睛特别好，不仅能够加强视力，还能促进身体的发育，而且多吃胡萝卜还能降血压，血脂，保护心脏等功效，胡萝卜有着抗氧化的作用，对美容养颜起到关键的作用。
胡萝卜也经常出现在大家的餐桌上，是一道比较普通的家常菜，价格比较便宜，一道菜成本也不高，小编经常用胡萝卜和鸡蛋一起炒，营养很是丰富，外观上颜色很是艳丽，口感上也很美味，鸡蛋的营养价值也很高，含有的蛋白质能很快被人体所吸收，而且本身含有丰富的维生素，都对自身有着极大的益处，这两种食材一起炒，营养翻倍，口感也是极佳，下面呢，小编为大家分享下做法。
胡萝卜炒鸡蛋的做法很简单，首先呢，我们先把主要的食材准备好：胡萝卜，盐，鸡蛋，食用油。首先呢，先把鸡蛋打碎在碗中，加点盐进去，然后用筷子均匀的搅拌。
紧接着将胡萝卜洗洗干净，放在案板上先切成片，在切成丝，放在一边备用。
食材都切好之后呢，我们就可以炒菜了，开火炒锅先烧热之后呢，我们先把食用油倒进去，等到油温烧热先把鸡蛋液倒进去，先用中小火煎，等到两面都变为金黄色的时候，先盛出来备用，再把锅中加点油进去，把切好的胡萝卜丝放进去，大火快速的翻炒，炒到2分钟断生之后呢，将煎好的鸡蛋放进去，加点盐进去，因为鸡蛋本身就很鲜，不需要加其他的调料了，快速的翻炒下入味后，就可以装盘开吃了。
天冷吃这菜，孩子不近视，个头长的快，女生养颜美白，淡化雀斑。胡萝卜炒鸡蛋看起来是不是很简单呢，很有食欲哦，不仅美味还很营养，本身胡萝卜就有小人参的称为，胡萝卜本身富含着丰富的胡萝卜素，维生素A，维生素B1,钙，铁等营养成分，多吃胡萝卜能够提高人体的免疫力，能够预防感冒少生病，胡萝卜的热量很低，脂肪很少，尤其适合在瘦身期间食用，胡萝卜中的营养比较均衡，吃后还有很强的饱腹感，胡萝卜含有的水分和纤维都比较高，有着给脸部补水，养颜的效果，还能促进肠胃的蠕动，防止便秘，多吃不会胖，还能瘦身。
