番茄鸡蛋米饼｜简单快手零失败

番茄鸡蛋米饼

快手，营养，灭剩饭！

食材

剩米饭1碗、鸡蛋1个、番茄1个、葱2根、油少许

标签

手指食物、不爱主食、不爱吃蛋、花样创意、各种饼类、12m+

难度

★★★

1、准备食材。

2、番茄、葱洗净切碎加入米饭拌匀。

3、鸡蛋打散慢慢倒入米饭中。

4、搅拌至米粒散开沾满蛋液。

5、锅内抹油，勺子舀起饭糊倒入锅内压扁整圆。

6、也可以将饭糊直接倒入锅内摊成一整个，一面蛋液不流动后翻面继续煎，煎至两面金黄即可。

小贴士

1、步骤6：如果将面糊一下子全部入锅，则面糊里需要加少许面粉，起粘稠作用，否则翻面时很容易散开。

2、使用模具可使饼有更好看的形状。

可将宝宝不爱吃的蔬菜混合处理藏匿在饼中，用模具进一步处理成各种形状，伴随饼的香气，也能吃下不少哦。

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