冬季羊肉菜谱，羊肉煲，冬天吃点羊肉更暖和

羊肉煲

需要材料-

羊腿骨

白萝卜一个

山药250g

姜6片

葱少许

盐2茶匙

步骤-

材料洗净

切块

羊肉用水泡一下

放入锅中用水焯一下，加入白萝卜去膻味

将水煮沸，倒出

用清水清洗羊肉

清洗好的羊肉放入煲中，加入生姜、葱，熬制3小时

加入山药煮30分钟

美味滋补的羊肉汤就完成啦

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。