天气越来越冷，但这也是一年之中最佳的进补时间，想要明年的身体健康，全靠这期间打好基础。
冬季进补，
补肾最为重要，
肾中精气藏得充足，
俗话说“十人九虚”，说的是肾虚很常见！至于你是不是肾虚，不妨先对照下面做个小测试。
1
头发
判断肾虚先看头发！肾其华在发，肾虚看头发，头发生长得好不好，有没有光泽、分叉，若过早出现白发、脱发、头发干枯就是肾虚的表现。
2
水肿
肾主水，肾亏，水盐代谢出现异常，会有水肿的表现，如：眼睑浮肿、下肢浮肿。
3
气不足
肾主纳气，会出现慢性的咳喘，很多呼吸衰竭的病人，气不足，也会出现肾损伤。
4
5
腰酸
但腰酸背疼并不等于肾虚，有许多人觉得腰酸背疼，可能是因为生活习惯不当，改变不良生活方式、加强运动后疲劳感就会消失。
6
月经紊乱
肾主生殖，肾亏会引起女性月经紊乱、不孕不育。此外，记忆力减退、骨质疏松等也与肾亏有一定关系。
女性肾虚还会出现脸色发暗、黑眼圈、看起来疲劳、睡不醒的样子，总是莫名感觉怕冷，不缺觉还总打哈欠，所以爱美的女性一定要注意。
俗话说“民以食为天”，饮食乃是健康之根本，而“药补不如食补”，食疗养生相对平和，若能根据具体情况善用食物调养并不输于药疗的功效。
桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为“民间圣果”。
中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
除此之外，桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女士来说效果尤其突出，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
黑枣
说起枣子，大家可能一下子就想起红枣，红枣性味甘平，有补气益血之功效，是补气养血的圣品，尤其适合女性。
中医有记载：黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。
黑加仑
据科学家统计，每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质。
具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。
另外，黑加仑还有很高的药用价值，所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。
黑米
黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。
发物、辛辣、生冷食物不宜食用。蔬菜类中，生黄瓜、生萝卜、生地瓜、甜瓜等不宜食用。
五物饮
【材料】
黑豆50克，黑芝麻30克，黑米20克，碎核桃仁10克，去核红枣10克，冰糖适量。
【做法】
将所有材料放入搅拌机中加入适量水打成浓浆，然后把浓浆倒入锅中，使用中火，边煮边搅拌至煮开后加入适量冰糖，再煮3分钟即可。
【功效】
补肾养血、乌发养颜。适合肾气不足、头发干枯易折、易脱或早生华发之人。
【材料】
何首乌30克，红枣5枚，桂圆肉15克，白米100克，冰糖适量。
【做法】
以上所有材料洗净后，红枣去核备用；锅中加入适量水，加入何首乌，中火煮1小时，滤出汤汁，去掉药渣。
将首乌药汁倒回锅中，把其余材料加入，再加适量水，大火煮开后，转小火煮约45分钟，适时搅拌，最后加入冰糖续煮5分钟即可。
【功效】
益肝肾，补气血，黑须发，养容颜。适合肝肾亏虚，气血不足之人。
【材料】
生板栗10枚左右，大白菜200克，白糖、湿淀粉、花生油适量。
【做法】
板栗煮至半熟，捞出，剥去外壳，对半切开；大白菜洗净， 切长条块。
锅内留少许底油烧热，下板栗略炸后，捞出沥油；下白菜翻炒，将熟时放入板栗，略烧后勾芡调味即成。
【功效】
