提起香菜，很多人对它都又爱又恨，喜欢它的人，爱它独特的香气和口感，讨厌它的人，也会因为它“奇怪”的味道十分的厌恶它，抛开这些不谈，香菜其实是一个非常好的食材。但是最近却有人说，拿香菜煮水喝，对身体健康十分的有益。这不禁让人怀疑，香菜煮水喝，真的对身体健康有帮助吗?如果有，又会有哪些神奇的功效呢?
很多人认为，香菜只是普普通通的一个厨房配菜，其实并不是这样的，香菜其实还有非常好的药用价值，所以对于香菜煮水对身体健康有益这一说法，其实是有迹可循的。
血压高的人一直找不到合适的方式去控制降低血压的方法，毕竟每天按时按点按量的吃药有点困难，总是会忘记吃药。那有什么方法能够让自己每天这样做不会忘记，还能完美的稳定住自己的血压呢?那就是用香菜泡的水来喝!
一般来说，有的医生也会建议大部分的病人，选择用饮用香菜水的方式，来帮助患者更好辅助控制血压，可以减轻患者的负担，对健康有益。
香菜它性味辛、温，能够入胃经，有着非常好健脾、祛寒的效果，很多人胃肠道脆弱的人，也喜欢多吃一点香菜，吃完之后，会感觉胃部暖和了很多，更加舒适。其实，这就是香菜的神奇功效之处，建议脾胃虚弱的人，没事煮水的时候放上一把洗干净的香菜饮用，坚持一段时间，会发现消化不良、脾胃虚弱、食欲不振等异常现象有着很好的缓解，建议多多尝试。
香菜不光能入胃经，还可以入肺经，有着非常好清肺润肺的效果，同时还能够化除肺部的痰，适合感冒导致痰咳不出、慢性肺炎等人群食用，效果很好。
用香菜泡水服用不但可以控制血压，还对肾脏有保护作用，因为它可以替你清理肾脏里的垃圾。用香菜去根泡水，大概十分钟这样，然后服用，这种方式可以有效的清理肾脏，让肾脏变干净，同时可以促进血液循环，有助肾脏功能的慢慢恢复，适合那些肾虚人群食用。
相信这一功效很多人都有所了解，这是民间流传很久的一个方法，适合身上长出麻疹的小孩子食用。并且还可以起到非常好预防和治疗麻疹、流行性感冒的效果，对身体健康有益。
想不到这小小的香菜，却有这么多神奇的功效，对于一些喜欢养生的人来说，没事多坚持饮用香菜煮的水，血压悄悄降下来，脾胃虚弱的也越变越好，肾脏的功能也慢慢恢复，对身体健康十分有益。
