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时令：瑞雪雾凇挂满枝，阴极寒盛常进补——大雪

时间：2018-12-07 09:21:41 来源：九州上医中医馆作者：大雪点击：

“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”——《月令七十二候集解》

大雪节气是2018年的第二十一个节气，也是今年入冬的第三个节气，这时太阳黄经到达255度。大雪节气也是和雨水、谷雨、小雪这三个节气一样代表全年降水的节气，也是和春分、夏至、秋分节气一样进入一年四季的中间时间。

大雪·气候

大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国大部分地区已进入冬季。此时，华南气候还有多雾的特点，一般12月是雾日最多的月份。雾通常出现在夜间无云或少云的清晨，气象学称之为辐射雾。“十雾九晴”，雾多在午前消散，午后的阳光会显得格外温暖。

大雪·三候

“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”

一、此时寒号鸟不再鸣叫，《禽经》曰：鹖，毅鸟也。似雉而大，有毛角，鬬死方休，古人取为勇士，冠名可知矣，《汉书音义》亦然；

二、此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。虎，猛兽。故《本草》曰能避恶魅，今感微阳气，益甚也，故相与而交。

三、“荔挺”为兰草的一种，此时感到阳气的萌动而抽出新芽。荔，《本草》谓之蠡，实即马薤也。

大雪·习俗

——腊鱼。腊肉老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

——赏雪观河。“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

——冬令进补。大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。

大雪·养生

冬季是各类呼吸系统疾病好发之时，冬季的“三九天”是一年中最冷的时候，此时阳气敛藏，气血不畅，皮肤干燥，毛孔闭塞，在三九天行天灸疗法贴敷穴位，能温阳益气，健脾补肾益肺，祛风散寒，起到通经活络止痛的功效。在三九天内进行天灸疗法效果最佳。其中又以白天进行治疗效果极佳，因为白天人体穴位处于开放状态，气血通畅，有利于药物吸收，因此可以提高疗效。

中医里，“三九灸”、“三伏灸”都是“天灸”。天灸是中医传统灸法中的一种，根据所要预防和调理的疾病，用艾灸进行穴位的刺激，引起穴位局部皮肤的反应，通过经络的调节作用，达到调理疾病的效果，广泛应用于内科、外科、妇科、儿科各种疾病。

武汉中医九州上医提醒：冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪的到来也代表着一年中最冷的时候的到来，寒凉来袭，记得保暖哦！

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