很多人都听说过龙须菜，但对它了解却不多，其实龙须菜是一种野菜，是非常健康的一种蔬菜，它也叫石发或者菊花菜。叶子与柳根须很相似， 平时收取以后洗净能凉拌也能做汤。不但营养丰富，还能清热解毒，能有效改善高血压的症状，可以起到稳定血压的作用，并且能起到保护身体的功效
龙须菜中含有大量的天然多糖，这是一种天然的保健成分，能促进免疫细胞的增殖，能让身体免疫功能明显提高，能有效减少病毒对人体细胞的伤害，而且含有丰富的膳食纤维，减少垃圾在人体内积存，预防便秘与肥胖症的发生。龙须菜中不但含有多种对人体有益的营养成分，它还含有一些可以调节人体机能的活性物质，能促进身体代谢，对多种疾病都有明显预防作用。
所以在冬季里，可以多吃一些龙须菜，能清热解毒，还能提高免疫力，最重要的是对于女性来说可以瘦身美容，所以尤其女性最不能错过哦
