公元前2600年，埃及奴隶制作面饼时打了个盹，意外发明了松软喷香的面包。之后的四千多年里，各式各样美味的面包递次诞生。
寻着香气，鼻子永远是面包房的第一发现者。凑近漫散甜香之气的小屋，橱窗里映出琳琅的面包，长或短，扁或圆，奇形怪状的面包，你吃过几种？
德国最好吃的面包，便是碱水面包。碱水扭结饼（Pretzel）是经典的德古碱水面包，环环圈圈的形状，像极了面包大师双手环抱时得意的样子。
深棕色的外皮，脆而发亮，表面撒布的大粒晶体，是盐而不是糖。咸咸的滋味，紧实的口感，质朴的麦香最适合配上一扎啤酒。
波兰皇的骑术非常棒，为了感谢波兰当年的解围知恩，奥地利烘焙师发明了这款马镫状的贝果面包。日本有种整容术叫贝果头，就是将盐水注入额头形成水包，再用拇指按压这个大包，get贝果同款形状，啧啧啧。
眼睛说贝果很像甜甜圈，然而嘴巴表示非常的不同意。贝果最大的特色是在烘烤前，要将成型的面团沸水微煮，因此口感超级韧。简单的贝果吃法众多，配着炒蛋，配着果酱，配着肉类，啥都不配也好吃。
菠萝油的发明，源于香港人民对于美食的挑剔。覆一层菠萝状的酥皮，夹一块冰冻的黄油，普普通通的面包愣是变得有了灵气。
刚出炉的菠萝包顶皮焦脆，趁热夹上一块冻黄油，缓缓融化的牛油香气飘散，咬一口外脆里软，油香感人。
战斗民族的面包，就是与众不同。俄式大列巴，圆坨坨的形状，五斤重的吨位，踏踏实实的装进无纺印花布袋，拎起来就是份敦厚重礼。
这种面包，貌似只在哈尔滨买得到。吃的时候要操刀切割，一般是配着红肠或黄油吃，糙而湿润的面包内芯，细细品味还蛮香。你若不喜欢吃也不要紧，买回去当枕头，枕起来特别香。
过膝风衣披身，贝雷矮帽盖头，咯吱窝下再夹根法棍，法国街头大概就是这个样子吧。夜晚下班，路过灯光微醺的面包房，从长桶里抽出一支半米长的法棍带回家，感觉自己很骁勇。
优秀的法棍要有5道均匀的裂口，敲一敲得有中空的声音。很多人说法棍不好吃，我倒是觉得外壳脆脆，内芯韧韧的挺好吃。另外，二次加工也会对法棍口感产生质的影响，法棍吃法千千万，自行尽情diy吧。
手撕金砖，是一款极其治愈的美味面包。两块砖头的大小，方方正正看似无奇，而低微的期望值，往往会制造精绝的惊艳度，手撕金砖沉默且优秀啊。
剥开透明的玻璃纸，托出规整的面包砖，朴实中透露出高贵的乳酪香气，手撕一块竟然还有不规则的纹理拉丝。面包入口湿润细腻，满满的高级感，手撕出的不规则形状更是趣味十足。
