备孕妈妈多吃这种花，补充叶酸不在话下，还能预防胎儿畸形

5-8月正是预备爸妈们备孕的黄金季节，因为如果这个时候预备妈妈能成功受孕的话，宝宝将在来年4-6月左右出生，这样就可以避开严寒和酷暑，照顾宝宝会方便很多。而处于备孕期间的预备妈妈们这个时候就要开始注意饮食了，一般医生都会建议备孕妈妈适量补充叶酸，因为它是胎儿脑部正常发育必不可少的一种营养物质，如果母亲不能给胎儿提供充分的叶酸的话，胎儿则很容易患上神经畸形，所以备孕妈妈们要在备孕期间就为胎儿提供有利的生长发育环境，这样才能让宝宝健康的成长。

那么备孕妈妈究竟吃些什么才能充分补充叶酸呢？小编建议备孕妈妈可以多吃一种花——西兰花，西兰花不仅是科学认定的“抗癌之花”，同时也是备孕妈妈的“叶酸之花”，每100克西兰花中都富含高达120微克的叶酸，一天吃200克西兰花都能满足备孕妈妈一天400微克叶酸的大部分需求。那么下面小编就给大家分享一种西兰花的吃法——清炒西兰花：

食材：西兰花200克、食盐、淀粉。

制作步骤：

1.将西兰花掰成小朵并冲洗干净。

2.锅内加水烧开，倒入西兰花和少许食盐焯一分半左右后捞出，沥干水分。

3.碗内倒入少许淀粉和清水，搅匀。

4.锅内加油烧热，倒入沥干水的西兰花，大火快速爆炒，再将水淀粉沿着锅边淋入并撒入少许食盐，继续炒匀即可出锅。

这样一盘清淡可口的清炒西兰花就完成了，正好现在也是燥热难耐的夏季，备孕妈妈多吃这样清淡可口的菜肴也不会发腻，轻轻松松就可以补充叶酸。