你们别看鹌鹑蛋的个头小,它的营养价值是极高的哟,并不小于鸡蛋的营养价值!至于它富含各种什么样的营养成分?我并不想去深究!我只知道,我能把它加工到,让我家那个极度挑食的孩子,可以秒光一盘鹌鹑蛋,我就已经成功了!
食材原料:鹌鹑蛋12个(可以多准备点,我是做了别的菜剩下的),油少量,纯净水50克,生抽8克,白糖8克,盐1克,生粉3克,醋适量
首先把鹌鹑蛋清洗干净,放锅里煮熟,煮五分钟就可以。别煮太久,营养价值会被破坏。煮熟的鹌鹑蛋挨个都剥出来,小心,别剥破了。
提前把酱汁调好。把50克纯净水装在碗里,加入1克盐,三克生抽,8克白糖,3克玉米淀粉,一起搅拌均匀。酱汁就做好了!
加入酱汁小火闷煮
出锅后撒上葱花
你要问我好不好吃?我能说不清楚吗?因为我就吃了这一个,其他全被小朋友吃光光了!
其实一开始看着余下的几个鹌鹑蛋,还不知道做什么好,后来灵机一动,一折腾,成品还挺好吃!来吧,喜欢鹌鹑蛋的朋友们一起试试吧!