一说到日本美食，很多人第一个想到的就是寿司。寿司可以说是日本美食界的经典，但其实日本还有很多食物是在当地非常出名且受当地人十分欢迎的。比如刨冰、棉花糖、章鱼烧和炒面就并列成为日本四大著名喜庆小吃，而这几款日本的网红刨冰可谓是霓虹国最爱了。
抹茶刨冰是刨冰中的经典款式，特别在称为抹茶之乡的日本，基本上每一家刨冰店都能看到抹茶刨冰的身影。但要找到优质的抹茶刨冰是非常困难的，做出即不会影响刨冰口感的抹茶奶酱是非常考验抹茶本身品质的。
而在京都就有一家网红抹茶刨冰店“茶匠清水一芳园”，这家店出品的抹茶刨冰最突出的特点在于其抹茶是自身产出茶叶制作的，做出的抹茶刨冰带有非常正宗且浓郁味道。抹茶的甘苦与刨冰的冰爽相互结合，奏出一首最动听的夏日交响曲。
一份五种口味的刨冰
同样位于京都的“二條若狭屋寺町店”也是刨冰爱好者的专宠，其中最出名的要属店中的经典刨冰”彩云”。
这份刨冰可以一次满足吃货的五种口味，服务员在为你呈上刨冰的同时会呈上五种不同口味的糖浆。消费者可以根据自身不同的口味喜好在刨冰上浇上不同的糖浆，让消费者可以同时尝到五种不同形式的美味。
真材实料天然冰
水果刨冰也是刨冰界团宠之一，与抹茶刨冰不同的是水果刨冰更加注重水果的新鲜度。位于东京的“冰蜜堂”做水果刨冰店最成功的代表之一。
很多吃货到这家店必点的就是其中的草莓刨冰，草莓奶酱由新鲜的草莓与奶油秘制而成，水果的五彩缤纷与刨冰十分相衬。值得注意的是这家刨冰使用的是天然冰，食用起来让人仿佛真正在冰天雪地中一样凉爽。
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