时间:2018-12-05 22:04:05 来源:益生菌小H作者:莲子点击:
材料:莲子、红豆、大米。
做法:莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。放入泡好的莲子、红豆和薏米。大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
功效:莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
材料:鲜生姜或干姜6-9克,粳米或糯米100-150克,大枣2-4枚
做法:.把米淘洗3遍,浸泡30分钟;.生姜去皮,切成薄片;.大枣去核,对半切开;将米放入锅中,简单干炒一下,再放入准备好的水;用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片;文火慢煮,直到粥煮熟。
3枣仁龙眼粥。
材料:酸枣仁,龙眼肉,粳米
做法:将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5 克拌匀,作晚餐服用
功效:长期食用可使人容颜减皱,肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜。老年人常食,有利于健康长寿。
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