时间:2018-12-05 22:04:05 来源:一颗番茄饭作者:豆沙点击:
豆沙南瓜饼是一道美食,主要材料是南瓜、豆沙、面粉等,配料有白芝麻仁。该美食主要通过把食材放入电饼铛中煎制的方法制作而成,爱吃南瓜饼的一定要收藏,多加入这一种食材,软糯香甜又营养!
用料
南瓜 250克
糯米粉 330克
糖 35克
豆沙 200g左右
南瓜去皮蒸熟,趁热加白糖融化。然后放凉后加入糯米粉,揉至三光状态。(蒸好的南瓜如果水分太多最好倒掉一些,容易太烂,要加好多粉)
豆沙馅搓圆,大小随个人喜好。我是15g左右一个。
粉团按50g左右一个揪成剂子,摁扁,包入豆沙,两面撒点芝麻,或者椰蓉,也可以啥都没有。
平底锅加热,转小火,刷油,放入南瓜饼,煎至两面金黄色。(怕热量高,所以我是刷薄薄的油煎的,这样的南瓜饼相对偏硬。喜欢软糯的多放油煎)
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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