说起生姜，那可真是有人喜，有人恨，小编的妈妈就特别喜欢吃姜，没事都要切一片来吃，小编的姐姐却最讨厌姜，做饭从来都不让放姜。其实姜是养生好食材，常吃对身体非常好。
生姜具有具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能，中医认为，姜是助阳之品。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。如果男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片。干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目。
我们可以做一些醋泡姜来每天食用，做法非常简单，只要把姜片和醋一起放进密闭容器中，密封一星期即可食用。
醋泡姜不仅驱寒暖胃，还助消化，延年益寿，醋泡姜有非常好的养生，保健功效。醋可以用温水冲着喝，姜可以配饭吃，大家可以动手做一做。
