说到饺子它可是中国最具体特色的美食了，饺子是我们都会经常吃到的美食，特别是在冬天更会吃到饺子，但是大家最经常吃的馅估计就是大白菜和萝卜，可以做馄饨或者饺子，但这个时候还有一种菜也上市了，可以从现在吃到来年的春天，就是西葫芦，冬天用这菜包饺子，真的会爽口多汁，比韭菜馅的还好吃，包你一吃便停不下来。而且西葫芦吃了对身体很好，有和脾明目，促进新陈代谢，还有防止三高的功效。非常适合男女老少使用，值得大家吃这个馅！葫芦瓜馅饺子
By 政妈妈
配料：
面粉 2碗、猪肉 400克、葫芦 1个、小葱 2棵、花生油 适量、精盐 适量、酱油 1茶匙、鸡精 适量
烹饪步骤：
2.面粉加入水揉成面团醒一会。
3.葫芦瓜。
5.小葱摘洗干净后剁碎。
6.将剁碎的葫芦瓜，小葱碎，肉馅放入干净盆中，加入油，盐，酱油，鸡精拌匀。
7.面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。
8.将剂子按扁，擀成饼。
10.全部包好后，入锅煮熟。
烹饪小贴士：
1、西葫芦中的纤维素含量丰富，有极好的排毒养颜效果，常吃西葫芦能够促进肠胃蠕动，加速人体新陈代谢，起到预防治疗便秘的作用；
2、西葫芦中含有抗干扰素的诱生剂，能够帮助人体提高免疫力，调节新陈代谢，具有减肥，抗病毒的功效；
3、西葫芦适合糖尿病人，肝病病人和肾病病人食用，需要注意的是，西葫芦不宜生吃，脾胃虚寒人群要少吃；西葫芦在烹饪时不宜煮太烂，那样容易导致营养物质缺失。
