说起酒，大多数人会想到茅台、五粮液、汾酒等等。。想象力丰富的人，也许会联系到武侠片里面的剑客和武士，大漠孤烟中，一壶酒挂于腰间，步履踉踉跄跄，手里还握着用葫芦装的，自己最爱喝的老酒。醉眼迷离，目视已经西落的阳光，酒在心中，心在江湖，小时候，时不时的会有这样的幻想。或一儒雅书生，长衫，高帽，独自一人，举杯孤影自恋，微醺中，恍惚看到自己的情人，满腔的思念和悔意化作酒，融于胸中。
大侠
每个人，对于酒，都有不同的感受，有多少个场景，就有多少个故事！酒是一种因人而异的情怀，一种寄托。它不但能登得大雅之堂，也是各种仪式中不可缺少的交流媒体。
宁采臣
对于你我同样的寻常百姓，经过了一天的劳碌，几个小菜，一壶小酒，生活中的酸甜苦辣，全在酒里。小酌一杯，顿时全天的疲劳和烦恼尽散。所以说，酒是个好东西，寂寞孤独唯有酒相伴，李白大诗人不也情有独钟。
李白
酒，人际之间的交流媒介。闲来无事，三两好友，把酒言欢，互相述说生活的难题，推杯换盏间，人与人之间，陌生变熟悉，相见恨晚之感油然而生。心与心的距离近了。
酒，冰释前嫌，非酒莫属。之前的彼此隔阂，势不两立，借着酒，喝出个梁山好汉，桃园三结义。酒使人超然，酒后见真魂，唯有酒后吐真言，借着酒，有人认识了自己，也认识了别人的真面目。所谓酒品及人品，就能乱性，佛家戒之，酒能醒窍，仙家愉之。
桃园三结义
酒，有多种面孔，在不同的人眼里，代表着不同的意义。是我们赋予酒意义，不是痴迷于酒的酒鬼，被物控制的邪祟。
说了这么多酒的感慨，几乎是发自内心的理解，述说着酒之于我，酒之于你，分别有这何意义？下面言归正传，说说文章的主题，酒到底什么时候喝最合适？（文风大变）
酉
在甲骨文中，酒，还有一种写法，酉，象形罐状瓶。古韵学中也提示：酉与酒，三同，同音同意同韵。而在我国古代古老计时体系天干地支中，“酉”为黄昏时分，大约下午5点到7点，正是夕阳西下，断肠人在天涯之时。炊烟袅袅升起，劳作回家，妻子端上热乎的饭菜，辛苦一天的男人，倒上一杯小酒，慢慢在酒中品尝出生活。一杯下肚，全身暖热，眼神迷离，舒筋活血，伴随着微醺，悄然进入甜蜜的梦中。如此甚好。向往之。
酉
