深夜是美食的开始，美食是生活的灵魂。在而在天南地北的夜宵美食中，不知从什么时候开始，豆浆于夜市中崭露头角。本来只是国民早餐界的霸主，竟也摇身一变，成了城市深夜中一道独特的风景。
在异乡的深夜里，来湾记豆浆店喝一碗豆浆，不仅让工作一天的疲惫和压力得以消融，也让思念家乡滋味的味蕾，有了小小的释放和满足。
虽说是小小的一碗豆浆，却不拘泥于原始的纯味，还要加进淮山、香芋、姜薯、百合……这些很多人闻所未闻的搭配，仿佛施魔法一般，让豆浆变化出了各种独特滋味。
油条
国民公认的豆浆搭档——油条，自是少不了。新鲜出炉的油条，金黄酥有韧性，撕成小节蘸豆浆，吸饱了汁水最好味。
脆皮豆腐
多数人只知道配油条，却不知还有个豆浆伴侣：普宁脆皮豆腐，也称豆干，是普宁的特色小吃，外层炸得酥脆，里面则很嫩滑，搭配韭菜盐水，独有一丝清香甘醇。
配食还有台式肉饼、萝卜糕、香辣鸡翅等等，在湾记豆浆店里，可以尝尝豆浆+鹌鹑蛋+西米的组合，咬开鹌鹑蛋时，能感受到里面吸满了豆浆，浓郁香甜。豆浆5元有一大碗，顺滑无渣，十分好入口。各式小料让人眼花缭乱，想下什么都可以随便点。一大碗包含了芋圆、鸡蛋、鹌鹑蛋、姜薯、桃胶、淮山、银耳、腐竹……果然土豪够任性！
每至夜深，这家湾记豆浆店仍灯火通明，聚集着各色人群。简单朴素的豆浆，就有这般魔力。让在外打拼的游子有个熟悉的聚脚点，喝一碗记忆中的味道。
