大家平时喜欢喝粥吗？说到粥，相信很多人都喜欢喝，其味道鲜美，营养丰富，而且粥的种类丰富多样，例如小米粥、红豆粥、南瓜粥、紫薯粥等，常喝不仅对肠胃好，还能够滋润肌肤，而且粥脂肪含量低，特别清淡，特别适合想要减肥的人喝，一般在晚餐和早餐时，搭配一碗粥是最佳选择。人们一般在熬粥的时候都喜欢放入一些食材，能够起到营养翻倍的作用，但是熬粥时要注意，这两种食材最好别放，会增大患癌风险。
1：有斑的红薯
很多人喜欢在熬稀饭的时候放红薯，红薯是一种营养价值很高的粗粮，而且口感软糯，味道香甜，老人小孩都爱吃， 但是当红薯的表面出现黑斑，说明红薯已经受到细菌的污染，这个时候千万不要再吃了，因为食用有斑的红薯，轻则会出现头晕恶心，重则造成腹泻、气喘和抽搐。
2：发霉的花生
很多人喜欢在熬稀饭的时候放花生，花生含有丰富的蛋白质和维生素，但是如果花生的储存方式不当，容易出现霉变，而花生一旦出现霉变，就千万不要再吃了，因为霉变的花生产生了黄曲霉菌，人体食用后会对肝脏造成危害，严重会诱发肝癌。
储存花生时要注意首先要把花生充分晒干，然后不要用塑料袋储存花生，因为空气不流通，容易引起霉变。大家看完觉得有用的话别忘记收藏。
