排骨的升级版做法，营养翻倍，做法简单，一人扫完一大盘！

排骨的升级版做法，营养翻倍，做法简单，一人扫完一大盘！

主料

蒜瓣 ：4个

糖 ：8勺

酱油 ：3勺

生姜 ：3片

醋 ：3勺

排骨 ：750

蚝油 ：1勺

白芝麻 ：1勺

辅料

油 ：适量

具体步骤

第一步

1.先将排骨泡水，多泡一会去掉血水。过程我换了两次水。

第二步

2.蒜瓣剁碎，生姜切丝。还有白芝麻。

第三步

3.锅烧热，将排骨略煎至微黄。

第四步

4.加入蒜瓣，姜丝翻炒爆香。

第五步

5.碗里准备醋，白糖，蚝油，酱油。

第六步

6.倒入锅里，翻炒上色。

第七步

7.加入适量的水，多一点，差不多淹过排骨。大火煮开后转小火煮至汁液粘稠。

第八步

8.收汁收的差不多的时候撒上白芝麻，翻炒一分钟即可。

第九步

9.成品。

第十步

10.特写。