冬蜜指的是在立冬以后所采集的蜂蜜，根据蜜源植物的不同，冬蜜的蜜种多种多样的。那么冬蜜如何辨别真假呢?今天就好好跟大家说一下怎样辨别冬蜜的真假。
其实不管蜂蜜的蜜种有哪些，网上流传辨别蜂蜜真假的方法无非就是那些，比如尝味道、一杯水辨别真假、将蜂蜜滴在纸巾上等等。以滴纸巾法为例，说的是纯正的蜂蜜因为波美度高不容易渗出，而掺假的蜂蜜含水量比较大则会渗开，但是有些浓缩蜜也是不会渗出的。因此这些简单的方法并不能完全的辨别蜂蜜的真假。
由于现在蜂蜜市场比较混乱，造假技术不断进步。有些经验不足的消费者，利用这些简单的方法并不能准确的辨别蜂蜜的真假。因此大家在选择蜂蜜的时候，最好选择那些经过层层质检合格的蜂蜜，在高科技的检测之下，那些掺假蜂蜜才无所遁形。用检测数据说话，也可以让消费者更直观的了解蜂蜜的质量。
另外因为冬蜜的蜜种有很多，大家在购买蜂蜜的时候一定要根据自身口味和蜂蜜的作用来选择。最好购买天然的成熟蜜，其含有丰富的活性物质，可以更好的滋养身体。像田野牧蜂的蜂蜜不仅做过专业的理化指标检测，还得到国际专家的认可。蜂蜜的品质自然没得说，这样的蜂蜜品牌值得大家信赖。
