大米相信大家都不陌生，因为这是一种很常见的主食之一，特别是在南方，几乎南方人每天都要吃上一两餐大米。然而在北方那就很少见了，因为北方主要是以面粉为主食。那通常小伙伴们是不是将大米直接拿来煮着吃呢？其实大米除了拿来煮着吃，还有其它的制作方法哦，下面小编告诉大家一款独特的新做法，将大米拿来制作小零食，非常的美味孩子抢着吃，下面小编将制作方法分享给大家，小伙伴们一起来看看吧！
在制作大米小零食之前，首先准备两个干净的小矿泉水瓶子，将400克左右的大米清洗干净，控干水分再分两个瓶子装进去备用。
下面准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅食用油大火烧开，等锅中的油温在八成热时将大米全部倒进锅中进行油炸。将大米炸至漂浮起来之后捞出控干油装入一个干净的大碗中备用。
下面另外起锅，往锅中倒入小半碗清水，接着加入50克左右的白砂糖，用小火慢熬，直至将白砂糖熬至融化。白砂糖熬至融化之后，将炸过的大米直接倒入锅中。之后再加入自己喜欢的干果，例如：核桃，花生仁，葡萄干，瓜子仁等等混合在一起翻炒均匀。翻炒均匀过后准备一个干净的模具，将炒好的大米直接倒入模具中按压紧实，等待大米放凉之后倒扣出来用刀切成小块即可，非常美味的独特小零食就制作完成了。
温馨提示:大米一定要提前一天洗干净，控干水分再倒入矿泉水瓶中，矿泉水的瓶子方便倒出。油烧至八成热时就可以将大米倒进锅中进行油炸。
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