天气一天比一天冷，不少人已经穿上了厚厚的冬装，许多人也拉开了秋冬进补的大幕。在各种植物、动物、天然、合成的滋补品中，海参一直备受大家的青睐。
海参，营养丰富，蛋白质含量丰富，糖分、脂肪和胆固醇的含量都比较低，适用人群范围广，三高患者、亚健康等人群都能吃，是一种天然健康的中高端滋补品。
随着气温的下降，人的身体也受天气变化较大，加上秋冬季节雨水少，气温十分干燥，因此容易引发鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等现象，这就是人们常说的“秋燥”。
缓解秋燥，除了要大量喝水、少食辛辣食物之外，秋冬季节食用一些滋补食物，对于缓解秋燥现象也是十分有益的。
海参性温补，补而不腻、补而不燥，含有大量的蛋白质，能补充人体所需的营养，同时海参口感清淡爽滑，脂肪含量低，其所含的营养成分对改善睡眠有一定的作用。而且自古以来，我国就将海参视为“滋阴润燥”的食物，秋冬季节多食海参对于减轻秋燥现象有很大的帮助。
二、增强免疫力
季节交替的时候往往是疾病的高发时期，尤其是呼吸道疾病及心脑血管疾病。秋冬季节气温急速下降，很多人不能很好地适应天气变化，从而导致抵抗力下降，身体就极易生病。
作为流感的高发季，秋冬季节让很多人苦不堪言，尤其是亚健康人群和各类慢性病患者，他们自身免疫力较低，面对流感往往没有太多抵抗就中招，恢复起来过程又十分漫长。
秋冬季常吃海参可以有效调节身体的免疫功能、增强人体抵抗力，在预防疾病感染和病变发生方面，有较为明显的作用。并且，海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的滋补食物，不会对人体造成太大的负担，因此非常适合老年人和儿童，以及体质虚弱者长期食用，能够有效帮助他们预防各类多发疾病。
一般来说，海参是一种四季都能吃的补品，并不仅仅局限在秋冬季节。但是，海参的滋补功效只有坚持吃才能有明显的效果，循序渐进、长期坚持，在经济条件允许的情况下，坚持每天吃一只海参，所达到的效果将非常明显。
