近年来，野菜逐渐受到重视，认为食用野菜比种植的蔬菜更能增强人的生活力。因此，野菜被称为“无公害的蔬菜，防病治病的良药”。
相信很多人都认识鱼腥草，鱼腥草是妙招药佳蔬，鲜嫩的鱼腥草含有较多的水分，丰富的维生素C以及钙、铁、锌等，是极富营养价值的野生蔬菜，既可食用，又有药用价值。
鱼腥草其新鲜茎叶有浓烈的鱼腥味，故而得名。但是，晒干后，水煎，颜色似红茶。
鱼腥草具有清热解毒、利尿通淋、消痈排脓的功效，可用于肺炎、急慢性支气管炎、肠炎、尿路感染、咳血等多种疾病。
另外，现代药理研究发现，鱼腥草还能够增强机体免疫力，提高血清白介素，增强白细胞吞噬力，抗癌的作用，尤其对胃癌的治疗有奇效，被人们称为“抗癌草”。
