鸡肉鲜嫩，汁多味美

黄花菜蒸鸡的做法

1.·食材·

鸡腿 2个、黄花菜 30g、姜丝 15g

葱花 15g、料酒 10g、淀粉 10g

盐 1g、生抽 10g、糖 5g、食用油 5g

2.鸡腿从上往下剪开，把肉和骨头剔开

3.切成小块备用

4.放入姜丝、料酒、生抽、盐、糖、淀粉，抓匀

5.再倒入一勺油，抓匀腌制半小时

6.将提前泡发好的黄花菜铺地

7.再放上腌好的鸡肉块，沸水蒸15分钟即可