秘制西红柿酱做法

食材

西红柿/青椒/葱蒜姜末牛肉碎/八角香叶碎/茴香

做法

将西红柿洗干净去皮，切成小块，葱姜蒜末准备好，牛肉切成小碎

然后热锅里下油，下牛肉碎炒至变色后，把葱姜蒜未和八角香叶碎以及增香的那个小东西倒进去爆香，接着放西红柿进去

炒匀之后，加点白糖和盐让西红柿出水更快，然后加适量清水，中小火熬煮至西红柿软烂，汤汁浓郁

最后加点五香粉、花椒粉和盐调味，就完美啦!