韭菜是我们常吃的一种食物，但在大家的印象中，它以壮阳菜出现的比较多，因此较受男士喜爱。但其实，韭菜是男女皆宜的菜，而且，女人常吃韭菜还有不少的好处。
对于男性而言，经常吃韭菜可以起到壮阳的功效，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分可以起到益肝健胃的效果，同时韭菜可以预防癌症，可谓是好处多多。
此外，韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。
营养搭配：韭菜炒蚬子肉中富含钴、铁、维生素等物种，被人体吸收后，有利于造血干细胞再生，增强人体造血功能，促进血液循环，生血补血，养血养颜，补肾补气，常吃可令气色充足，脸色红润。
