民间寻味，独一无二的胡萝卜美食

胡萝卜，富含维生素等营养成分，色泽诱人，深受人们喜爱。本期民间寻味，我们一起来看看胡萝卜的最民间，最家常的做法，一起来看一下：

用料：胡萝卜，植物油，食盐，老抽，辣椒，味精

做法：1.把胡萝卜削皮洗净切片，辣椒洗净切丝备用。

2.大火热锅，入植物油烧热，加胡萝卜翻炒，加辣椒丝，加食盐，老抽一起翻炒到八成熟，加少量的开水一起大火热炒，收汁，加味精提味增鲜，即可出锅装盘。

用料：胡萝卜，面粉，植物油，食盐，香葱，

做法：1.把胡萝卜削皮洗净切丁，香葱洗净后切小段后，加植物油，食盐搅拌均匀后备用。

2.用清水调和面粉，调成糊状，加入胡萝卜丁一起调匀后备用。

3.大火热锅，加入植物油烧热，用勺子打一勺子面粉糊入油锅里面油炸，炸至两面金黄，沥干油即可食用。

用料：胡萝卜，五花肉，大蒜，植物油，食盐，老抽，味精

做法：1.把胡萝卜洗净切片，五花肉洗净切片，大蒜洗净切段备用。

2.大火热锅，加植物油烧热，加五花肉煸出油脂，加胡萝卜片一起翻炒，加食盐，老抽一起翻炒到八成熟，加适量的清水一起大火收汁，加大蒜一起增香，入味精提味增鲜，即可出锅装盘，即可食用。

用料：胡萝卜，排骨，生姜，食盐，味精

做法：1.把胡萝卜洗净切块，排骨切段氽水，生姜切片备用。

2.把排骨放入炖锅，生姜片入锅先大火后小火慢炖到六成熟后，加入胡萝卜块，继续小火炖熟，加味精，食盐调味即可食用。

用料：胡萝卜，面粉，食盐，味精，香油，香葱

做法：1.把胡萝卜洗净削皮切碎，香葱洗净切碎，加食盐，味精，香油一起搅拌均匀备用。

2.把面粉用清水调匀和面，制成小剂子摊平，然后把胡萝卜馅包在里面做饺子，入水煮熟，捞出蘸老抽，香醋即可食用。

今天小编给大家介绍了辣椒素炒胡萝卜，五花肉炒胡萝卜，胡萝卜排骨汤，胡萝卜饺子，胡萝卜面饼等胡萝卜家常做法，希望大家喜欢，如果喜欢的话，自己动起手来吧，对美食的态度，就是对生活的态度。