现在已经到了冬天了，天气已经越来越冷了，这时候人们肯定少不了的就是汤类食物了，腊肉也是冬天很常见的一种美食。那今天小编就用它来给大家带来一道汤类美食，大家有在家用它尝试做过吗？这样做出来的汤特别的美味，再加上素有“小人参”称号的萝卜，萝卜中富含的营养成分能够增强人体的免疫力，营养价值极高，当这两者相搭配一起煲出来汤的好喝得不得了，我身边朋友对此道美食可是赞不绝口的！这样一道既美味又营养的汤，大家确定不了解一下吗？好啦，话不多说，下面小编就赶紧把这道美食的方法分享给各位吧，大家一定要记得收藏哦！
准备食材：白萝卜、腊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、食用油、白酒、食用盐。
把萝卜去皮清洗干净，然后切成块；把胡萝卜洗净去皮，然后切成块；把腊肉一剁成小块，把葱切成葱花，把姜切成姜片，蒜切成蒜末。
油锅放油烧热，然后把姜片、葱花、蒜末放进去进行爆香，然后再把腊肉块放进去一起炒香。
之后倒入一点白酒，翻炒均匀。
大概一分钟之后倒入萝卜块和胡萝卜块，一起翻炒均匀，等萝卜快熟了之后，加入适量的清水，没过食材，用大火煮开之后再转小火大概熬煮半个小时，出锅前加入少量的食用盐，然后这道腊鸭煲萝卜就做好啦！
怎么样，做法是不是特别简单呢？小编在放入白酒和葱，是为了去掉腊肉的腥味儿，如果大家在做这道美食的时候，腊肉过多的话就不用放盐啦，因为腊肉本身就有一定的盐分，在放盐的时候一定要适量。学会了的小伙伴们赶快在家做起来吧！这道美食做出来的味道一定会给你惊喜的！
好啦，今天小编分享的美食就到这儿！大家对于这道美食还有什么别的看法吗？或者是大家对于美食还有什么别的小技巧吗？欢迎在小编下方留言哦，然后和更多热爱美食的小伙伴们一起分享讨论！大家千万不要忘记给小编点赞啊，小编一定会继续努力为大家带来更好的作品！
