蔬菜王，能进步免疫力，排毒素，还抗癌，你认识吗？今天小编给大家介绍的是红薯叶也叫地瓜叶。然而，在生活中知道红薯叶功效的人并不多，特别是农村，红薯叶太多了基本是喂猪的，认为不能用来食用。
红薯叶中丰硕的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，防备便秘及痔疮。含有丰硕的叶绿素，能够净化血液，帮助排毒。
每天摄取300g的红薯叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。富含钾，有助血压节制，防备高血压。
清炒红薯叶
食材：红薯叶、大蒜、味精、
做法：锅烧热，放大批油，蒜末爆香。洗好的红薯叶滤水倒入锅中。快速翻炒，出锅前加入盐，大批味精。爱好吃辣的撒大批辣椒，不外蔬菜照样倡议吃原味。就如许简略厚味简略。
