白玉樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
白玉樱桃中还含有多种对人体有益的微量元素，特别是天然多糖和微量元素磷，以及微量元素铁等物质的含量比较高，人们食用这种白玉樱桃以后，既能促进免疫细胞再生，又能提高人体的造血功能，它对人类的贫血和免疫力下降等不良症状都有很好预防和缓解作用。
白玉樱桃内含的铁含量非常的高，食用可以帮助身体补充铁元素的需求，促进血红蛋白的再生，可以从根本上预防治疗缺铁性贫血；还可以增强身体体质，达到一个健脑益智的功效。
禁忌：
白玉樱桃属于性热而易生湿的一种水果，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃白玉樱桃了，不然会更严重。
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