香榧食疗效果惊人，是新一代的养生圣品？对于懂得养生的人来说，香榧并不陌生，香榧不仅是美容养颜、增强体质的“食中佳品”，更是入药成药的“药中佳品”.
食疗自古以来就是中国传统文化，“有病治病，无病强身”，利用香榧等食物在性味方面的偏颇特性，针对性用于治疗某些病症或是调整身体不佳状态，使身体的阴阳趋于平衡，放松身心，康复身体。
香榧能够迎合传统文化，成为新一代的食疗圣品，自然是因为其无论是种植、生长、采摘、加工都有其他坚果类食品无法比拟的价值和功效。香榧属红豆杉科，属榧属植物，常绿乔木，第三纪孑遗植物，国家二级保护植物；产于亚热带东部山区，尤浙江及安徽最多，是集果用、药用、材用、观赏等多种用途于一体的珍贵树种。
更为珍贵的是，香榧果作为干果中的珍品，榧树从开花到果实成熟，长达18个月；每年9月，在同一棵香榧树上，可以看到成熟果、和花芽“三代同堂”的奇异景象。早在宋代，就被列为朝廷贡品，俗称千年香榧三代果。而如今香榧更是发扬了传统的价值精神，成为人人钟爱的食疗圣品。
说到食疗，香榧的作用可就大了。首先，在女性美容养颜方面，香榧果仁富含油脂、维生素E，有润泽肌肤、延迟衰老等美容功效，是女士很好的美容零食。对于护眼，香榧富含维生素A，对眼睛干涩、夜盲症等有预防和缓解的功效，特别适合经常对着电脑的上班族、宅家族食用。
其次常年食用香榧有益于提高身体和肌肤的免疫力，香榧中含有很丰富的蛋白质，以及各种微量元素，可补充人体必需的各种营养物质，提高人体免疫力。润肠、防便秘。
然而，最为关键的还是香榧入药。香榧除加工成干果作为美味食品外，还是名贵的中药材。清代著名医家汪昂所著《本草备要》记载，香榧具有润肺、杀虫的功效。香榧性微温，味甘；入肺、胃、大肠经，杀虫消积、润肺化痰、滑肠消痔、健脾补气、去淤生新。主治虫积腹痛、小儿疳积、肺燥咳嗽、便秘、痔疮、体虚脚弱等病症。
香榧一直都是药用中佳品，自古以来都受到人们青睐，尤其是在青庐香榧将香榧产业链更大程度的拓展后，香榧在食疗上的作用更加程度的发挥出来。
