黄河新闻网食品安全频道讯（记者 韩飞跃）按照上级工作要求，结合全年工作计划安排，下元食品药品监督管理站近日组织开展“小饭桌”提档升级活动。通过食品安全知识培训会，上门帮扶、引导规范等措施，对符合小饭桌备案登记证要求的经营户进行了备案登记，并纳入日常监管范围之内。
下元食药监管站的工作人员深知小饭桌的监管工作不能懈怠，采用创新监管方式多举措助力辖区内小饭桌的提档升级，要求小饭桌从业人员做好食品原料验收制度、进货台账、索证索票、餐具消毒、留样等工作。
通过安全培训、主动示范引导、签订食品安全承诺书等一系列帮扶教育手段，小饭桌从业人员素质和食品安全管理水平得到一定的提高，食品安全意识大大加强，下元食药监管站工作人员会继续加大监管力度，配合各部门齐抓共管，确保广大学生们的饮食安全。
