冬天的脚步是非常快的走到了我们身边，今天小雪一过天气更是加了一度的寒冷，小编这里的天气虽然终于迎来了日出，但温度反而更低了，早上都起不了被窝了，离开被子感觉外面就是两个世界，到了晚上更是冷风直吹，回到家里不仅手冷，脚都几乎没有什么感觉了，所以回家喝上一口热水就觉得不错了，当然有热汤更好了。
这个季节我们都会在菜品里加上一道热气四溢的汤，因为喝上一口真的很暖和，不过也不能就喝那种清汤白水的，肯定是要加上一些对身体好的食材才行，毕竟这个时节小病什么的还真不少，流个鼻涕，咳嗽几下是很正常不过的了，在做汤时就更要选择好的东西来做了，我们都知道鸡汤是很补的，喝鸡汤当然是没问题的，不过小编这里要给大伙儿分享的是一道比鸡汤还要补一点的汤，味道一样很美味，喝上一碗手脚都不会感觉到凉了。
而且做起鸡汤来还比较的花时间和麻烦，工序多了点，做的不好喝就难受了，小编今天要说的汤做法就简单得多了，只需几个步骤就能做出来，不仅对我们身体有不少的好处，还对咳嗽什么的有比较好的效果，喝了不仅暖身体，还可以止咳哦。真的是很不错呢，下面就给大家带来这道白果猪肚汤的做法。
首先去市场买新鲜的猪肚，猪肚清洗一定要干净一点，因为这里确实比较的难搞干净，所以要多花点功夫，先泡在清水里，等上几分钟在用力的给它搓，来上几次后再用清水冲一下，接着起锅烧水，冷水和猪肚一起下锅，等到水开了猪肚浮起来了过一分钟就捞出来，把煮了的猪肚给切成小条的样子备用。
准备好其他的食材，白果去掉外壳后把里面的芯给搞出来扔了，这个不能要不然会很苦的，红枣洗干净备好，把姜切成片儿，接着再重新烧水把切好了的猪肚放进去煮，开了后滴上一点的料酒去腥，把其他的材料一起下锅慢慢的炖，火就开的小一点，时间要炖上半个小时的样子，最后再撒上盐巴调一下味道就可以出锅了。
做法是不是非常的简单呢，味道和营养肯定是没得说的，白果的作用我想大家都是知道的，很多做补汤时都会用得上，红枣更是一个很不错的食材，加上猪肚不管是从味道还是对我们身体的好处来说都是很好的一碗汤，多喝还可以缓解咳嗽这些症状，晚上回家来一碗，顿时就会感觉到身体暖呼呼的，手脚都不凉了。
小编觉得这些食材做出来的这道是真的很不错，不用花多少的步骤，做起来很容易，而且营养什么的都是不错，在这种大冷天里喝上一碗那才是最合适不过的了，而且比起鸡汤都要补呢，还可以对小咳嗽什么的起到好作用。不过这里注意了白果最好是煮了吃，而且要去掉里面的芯哦，不要生吃也不要忘了去掉芯哦。
