摘要：猪蹄胶原蛋白含量高，口感柔软，不仅油腻，而且在寒冷的冬季还会使你食欲大增。多吃一碗米饭，超级下饭。下面小编就教你制作这道黄豆焖猪蹄。黄豆焖猪蹄这样制作，唇齿留香，大家都爱吃！
第一步，准备一整只猪蹄，150克大豆，6-8片辣椒和生姜。料酒、生抽、老抽适量。
第二步，把猪的蹄子切成半块。清洗后，冷水下锅。在煮沸的水洗净猪蹄上面的血沫，放在一边冷却。打开锅，然后加油，放入姜片。
第三步，姜片爆香后，将猪蹄炒一会。在猪蹄的表面变成金黄色后，加入料酒。放一匙老抽，四匙生抽，两匙盐，一些冰糖和洋葱结。
第四步，在猪蹄的表面添加适量的水。煮沸后，盖上锅盖，用中火和小火慢慢煨煮，不要让锅里的水干，撒一点葱。如果你喜欢它，你可以用一点老抽翻炒它。就可以出锅了。
结束语：猪蹄炖了很长时间。如果你赶时间，你可以在搅拌后转动压力锅，以节省时间。相信通过我的文章你已经知道如何制作这道，美味的黄豆焖猪蹄了，快为您的餐桌上制作这道美味吧。黄豆焖猪蹄这样制作，唇齿留香，大家都爱吃！
