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冬季吃萝卜的最佳和禁忌搭配

时间:2018-11-24 18:46:09 作者:白萝卜 阅读:0

俗话说:“冬萝卜夏姜,不劳医生方。”说明冬季萝卜具有食疗功效。萝卜如果搭配其它食物一起,不仅可以取长补短,滋补功效也翻倍呢!

冬季萝卜的最佳搭配

1.搭配卜梨:可润、清、化痰。梨有润凉心、消痰去火功效,跟萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖萝卜的辛味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮喝。

2.萝卜搭配:冬季可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益、滋养肝改善液循环。但“生痰”,羊多了容易上火,如果和有清凉作用萝卜一起炖着,不仅化痰、泻火,而且还能解腻,让营养互补。

3.萝卜搭配萝卜鲫有温中下气、健脾利湿的功效。这道还妙在“二食材上,萝卜浸在奶色的里,让人看着就很有食欲

4.萝卜搭配葱:冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应些让人发食物。把葱段、姜片和萝卜片一起煮,有散寒、止咳的功效,这道还可预防感冒

5.萝卜搭配海带:海带和紫丰富。萝卜和海带一起煮有化痰消肿功效,对预防甲状腺肿大有一定功效

6.胡萝卜搭配胡萝卜都能给机体提供丰富的营养元素,有研究也称,妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

冬季萝卜的禁忌搭配

1.胡萝卜不能搭配胡萝卜

虽然胡萝卜萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏萝卜中的维生素C。二者相遇,使萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。

2.萝卜不宜搭配

苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果葡萄果,果中的类酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

3.萝卜不宜搭配党参

萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类物(如人参、党参等)同食会对效产生一定的阻碍。

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