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转眼又到了隆冬时分，冬天虽然很冷，但是却又是进补滋补的好时节，特别是在村里，一人一碗汤，唠嗑着家常。其实农村不比城市，没有名贵的花胶炖奶、鱼翅炖鸡等靓汤，而且用地里最常见的白萝卜来炖汤。冬天吃萝卜的好处，想必很多人都知道，现在很多人都把白萝卜直接叫成小人参了，而且白萝卜很便宜，算得上家家户户都买得起的补品了。白萝卜的功效一点也不少，可以益中补气，润燥滋阴，清热解毒等，老人小孩都可以吃。其还富含维生素C和植物纤维素，能促进肠道蠕动、分泌，净化心脑血管。
其实，白萝卜的吃法很多，有些人喜欢醋渍萝卜，有些人喜欢炒白萝卜丝，那么除了这些吃法，还有什么新的吃法呢？下面老农就给大家推荐几个新的吃法，而且特别适合一些老人吃，不单容易消化吸收，还能降血压血脂呢。在农村被称为“小人参”的它，冬天这样吃，对身体有好处。
白萝卜炖鹅肉。一些地方的农民朋友就会感觉鹅肉很湿热，其实鹅肉也是很温补的，用白萝卜炖鹅肉时，一定要小火炖，这样鹅肉中味道才会慢慢揉进萝卜中。在冬天多喝这个汤，能轻盈体态，调节内分泌，加快体内代谢。白萝卜炖雪梨。有一些人冬天因为天气比较干燥的原因，喉咙都是会感觉有东西堵着一样，那么这个时候来份白萝卜炖雪梨就非常不错了，梨子吃了可以缓解喉咙的不舒服，萝卜又能滋阴，最重要的是味道十分清甜。
白萝卜炖猪肉。如果感觉羊肉味道太大，或者太补了，也可以拿白萝卜炖最常见的猪肉，最好买一些带骨头的猪肉，那么这个汤熬好之后就会有点油花，吃起来就不会太寡淡，这个汤也非常适合冬天怕冷、肠胃消化能力弱的人食用。白萝卜炖香菇。冬天也是吃一些菇菌类的好时节，可以理气调气，而且吃菇菌类还可以提高身体免疫力，像一些人一转季就感冒的人就可以适当多吃一点香菇了。白萝卜炖香菇，一方面能降低血压，另一方面又能提高自身免疫力，服用一段时间后，就会发现体态轻盈了不少了。
白萝卜的好处很多，而且很多农民的地里都有种植，所以农民朋友可以学着来做一下，趁着现在好好地补一下身子。在农村被称为“小人参”的它，冬天这样吃，对身体有好处，但是白萝卜性寒，像一些刚刚生产完的妇女或者生病的人要少吃一点。
