在农村很多人家的小菜园里都有种植南瓜，很多人种植是为了吃南瓜，其实南瓜除了瓜跟南瓜藤都非常营养美味以外，南瓜大的花也是一道非常不错的营养美食。所以，在农村摘到这样的花可千万别扔了，这样酿营养又美味，还能改善失眠、抗癌防癌！
治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
此外南瓜花还被誉为“全能蔬菜”、“微型营养宝库”，堪称“完美的营养食品”。所以经常吃南瓜花对你极有好处，
1、南瓜花20支，去梗皮花蕊，不弄坏花朵，洗净清理洗净备用。
2、去皮猪五花肉洗净切成肉末，水豆腐2块，鲜鸡蛋1个，小葱2支，香菇3颗，盐、味精适量。调好肉馅备用。
3、将肉馅装到花苞里，可以两朵花一起，以免花太薄了，弄破了。
装入花朵中包好，入锅加水加少许盐调味味，大火烧开小火煮8分钟关火。
乘温装盘，这样一道美味就完成啦，不喜欢是带汤的，也可以用来蒸着吃呢，味道也是超级赞的哦~
每次烧这道菜，家人都超爱吃的，客人来时烧这道菜都赞不绝口呢~分享的都是一些日常生活的家常菜呢，做法也比较简单，有什么不对的地方大家可以留言指正呢，共同学习成长。还吃的烹饪技巧教给你，如果您也喜欢的话，有空的时候不妨试试哦，保证不会让你失望。
